A fogyasztóvédelmi hatóság közleménye szerint az országos szintű ellenőrzés keretén belül az étkeztetési, higiéniai és elszállásolási körülményeket vizsgálják. A felügyelők ellenőrzik az ágyak, matracok, ágyneműk, az illemhelyek állapotát, a konyharészlegen és étkezőkben uralkodó körülményeket, az élelmiszerek elraktározási módját, a napi menüket, ileltve minden más, a páciensek javára végzett szolgáltatást.