Pontos adatok nincsenek, de az tény, hogy rengeteg ételmaradék kerül a szemétbe. Pedig a legtöbbször lehetne mit kezdeni velük… Ha már mindenképp kidobásra ítéltük, a kuka mellé tegyük becsomagolva, hogy a rászorulók könnyen felfedezzék. A kóborállatok is hálásak lennének néhány falatért. A száraz kenyeret parkokban, folyóparton szórjuk szét a madaraknak. De prézlinek is leőrőlhetjük. A kajamaradékokat újra is lehet hasznosítani, csak kísérletezés kérdése az egész. Vagy kiváló alkalom lehet lehet arra, hogy vendégsereget hívjon az ember. Az ételek nagyrésze megmenthető, csak körültekintéssel kellene vásárolni, tárolni. A szépséghibás zöldségből alaplét készíthetünk, százszorta jobb, mint a leveskocka! A sajt nem penészedik, ha légmentes dobozban tartjuk. Főzés után két órával a készételt tegyük hűtőbe, vagy fagyasszuk le máskorra, de az a legegyszerűbb, ha megpróbáljuk kikalkulálni előre, hogy mekkora adagot fogyasztunk.