Idén ennek keretében az élelmiszer-biztonságra helyezik a hangsúlyt. Évente 2 millióan betegednek meg nem biztonságos élelmiszerek fogyasztása miatt, többnyire gyerekek az áldozatok, ezért az Egészségügyi Világszervezet idei mottója: legyen biztonságos az élelmiszer a farmtól a tányérig. A világszervezet szerint az élelmiszerek olyan baktériumokat, vírusokat vagy vegyi anyagokat tartalmazhatnak, amelyek mintegy 200 betegségért felelősek. Az élelmiszerek a termelés bármely pillanatában megfertőződhetnek, de az elsődleges felelősség a gyártóké. Az egészség világnapját 1950 óta jegyzik.