Hargita Megye Tanácsa 2009-től minden évben húsvét előtt egy héttel megszervezi a Hagyományos és helyi termékek tavaszi kiállítását és vásárát a csíkszeredai Szabadság téren. Hargita Megye Fejlesztési Ügynöksége szervezésében a vásárlók április 12.-13. között, pénteken és szombaton szerezhetik be a hagyományos székely termékeket a csíkszeredai Szabadság téren, partnerségben Csíkszereda polgármesteri hivatalával és a Hargita Megyei Kulturális Központtal. Hargita Megye Tanácsa és az alintézményeként működő Hargita Megyei Fejlesztési Ügynökség márciustól lehetőséget biztosít, hogy a havi vásárok ideje alatt a megyeháza parkolójának szélénél (a Sapientia egyetem felől) a lakók leadhassák használt étolajukat. A használt étolaj gyűjtését és elszállítását a székelyudvarhelyi Eco Trend Europa Kft. vállalta fel. A márciusi vásárban mintegy 300 liter használt étolaj gyűlt össze. A kétnapos tavaszi vásáron is lehetőség lesz a használt étolaj leadására.