Ha a konyhában energiatakarékosságra törekszünk, kezdjük az edényeknél. A háztartási eszközök anyaga, minősége, formája sokat számít. A kerámia- és üvegedényekben tovább tart a főzés, nem úgy az acélból, öntöttvasból, zománcozott vasból lévőkben, melyek lényegesen jobb hővezetők. Ha van otthon kuktánk, vegyük elő gyakran: az energiafelhasználást 40 százalékkal csökkenti, plusz hamarabb elkészül az étel benne. Figyeljünk oda, hogy az edény mérete illeszkedjen a főzőlapéhoz. A főzés hatásfokát az is befolyásolja, hogy homorú avagy domború fenekű a fazék. Egy görbe alj például másfélszer növelheti az energiafogyasztást. A fedő hanyagolása pedig 3-4 szer. És még egy tuti tipp: ha már felforrt az étel, tegyük kis lángra, akkortól már ugyanannyi idő alatt készül el, mint nagy nyomáson.