Globális szinten évente tíz százalékkal nő a biotermékek piaca. Tavaly az unióban ez az érték tizenöt százalék volt, és elérte az 5 milliárd eurós forgalmat. A legnagyobb felvevő piac Németország, mely a romániai biotermékgyártóknak is komoly lehetőségeket kínál. Bár hazánkban az ökotermesztésre szánt termőföld elenyésző a megművelhető területekhez képest, így is világszinten a tizenhatodik helyet foglaljuk el biotermék előállítás szempontjából.